عشوق
Admin
 
العمر : 18
سجّل في : 30 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 1450
دولتي : 
الجنس : 
المزاج : 
اختر وسام : 
النقاط : 
ابتسامتك : 
|  موضوع: ஐفطائر الجمبريஐ  الثلاثاء نوفمبر 20, 2007 11:58 am | |
| المقادير
5 كوب دقيق (لجميع الاغراض )
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة محلب (أختياري )
2/1 2 كوب ماء دافئ
الطريقة
- يُخلط الدقيق بالخميرة ثم يضاف السكر و اللبن و الملح و المحلب.
- تُوضع في العجانة ثم يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتي نحصل علي عجينة متجانسة.
- تعجن لمدة 10 دقائق ثم تُترك لتخمر لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ مع تغطيتها حتي تتضاعف .
- تُقطع العجينة ثم تكور علي شكل كور للخبز و يمكن وضع جبن مبشور فوقها ثم تُترك لمدة 20 دقيقة أخري ثم تُوضع في فرن 180 درجة حتي تنضج.
- أو تقطع علي شكل دوائر للفطائر، تحشي الفطائر بالحشوات المختلفة(حشوه جمبري أو خضار) ثم تقلي في المقلاه.
- أو تقدم علي شكل بيتزا و تدهن باللبنة و ترص عليها قطع الدجاج المشوي. |
|
بنوته كول
مشرف عام 2
 
العمر : 16
سجّل في : 29 يناير 2008
عدد المساهمات : 2467
دولتي : 
الجنس :
المزاج : 
اختر وسام : 
النقاط :
ابتسامتك : 
| | موضوع: رد: ஐفطائر الجمبريஐ الأحد فبراير 03, 2008 2:41 am | |
| | يسلمو عشووق |
|
دلوع الحب
عضو مشارك
سجّل في : 29 يناير 2008
عدد المساهمات : 176
دولتي :
الجنس :
المزاج :
اختر وسام : 
النقاط :
ابتسامتك :
| | موضوع: رد: ஐفطائر الجمبريஐ الأحد فبراير 03, 2008 3:14 am | |
| يعطيك الله الف الف الف الف الف الف عااااافيه ع الموضوع الجميل...
ونلريد منك المزيد انشالله.....
تحيااااااااااتي للك.... |
|
(هزاع قطر)
مـــشرف عــام
سجّل في : 10 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 3652
دولتي :
الجنس :
المزاج : 
اختر وسام : 
النقاط :
ابتسامتك : 
| | موضوع: رد: ஐفطائر الجمبريஐ الأربعاء فبراير 06, 2008 5:11 am | |
| | مشكوووووووور عشووووووووق ع الموضوع |
|
