ஐفطائر الجمبريஐ

المقادير
5 كوب دقيق (لجميع الاغراض )
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة محلب (أختياري )
2/1 2 كوب ماء دافئ


الطريقة
- يُخلط الدقيق بالخميرة ثم يضاف السكر و اللبن و الملح و المحلب.
- تُوضع في العجانة ثم يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتي نحصل علي عجينة متجانسة.
- تعجن لمدة 10 دقائق ثم تُترك لتخمر لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ مع تغطيتها حتي تتضاعف .
- تُقطع العجينة ثم تكور علي شكل كور للخبز و يمكن وضع جبن مبشور فوقها ثم تُترك لمدة 20 دقيقة أخري ثم تُوضع في فرن 180 درجة حتي تنضج.
- أو تقطع علي شكل دوائر للفطائر، تحشي الفطائر بالحشوات المختلفة(حشوه جمبري أو خضار) ثم تقلي في المقلاه.
- أو تقدم علي شكل بيتزا و تدهن باللبنة و ترص عليها قطع الدجاج المشوي.

يسلمو عشووق

يعطيك الله الف الف الف الف الف الف عااااافيه ع الموضوع الجميل...

ونلريد منك المزيد انشالله.....

تحيااااااااااتي للك....

مشكوووووووور عشووووووووق ع الموضوع